Le Chaumes en Braise

rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz

Lukket nu · åbner 12:00

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75dia
scoreestimeret

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med grøntsagsalternativer. Onglet de boeuf med squash-tagliatelle har 18 g kulhydrater.

11 diabetesvenlige · 22 retter

Disse retter giver scoren

Estimeret næringsindhold, ikke oplyst af restauranten.

Med disse retter: spring pomfritter, brød eller ris til side over, eller hold portionen lille.

Cuisse de canard confite, pomme Anna, mâche et éclats de noisettes, jus au Porto · ≈ 35 g kulhydrat
Variante 4 plats avec assiette de fromages · ≈ 10 g kulhydrat€ 4.50
Carpaccio de bœuf autour de la tomate, cive et oignon de notre maraîcher, huile de noisette torréfiée · ≈ 8 g kulhydrat€ 13.90
Merlu de nos côtes cuit vapeur, crevettes grises, oignon nouveau, pommes de terre de Noîrmoutier, écume de lieu noir fumé · ≈ 35 g kulhydrat€ 22.90
Onglet de boeuf rôti, jus au miso brun, caviar d’aubergines au zaatar Libanais, tagliatelles de courgettes jaunes marinées à la coriandre · ≈ 18 g kulhydrat€ 22.90
Suprême de volaille jaune, cuit basse température, mousseline de petits pois, jeunes carottes fanes, jus au vin jaune, condiment truffe · ≈ 22 g kulhydrat€ 22.90

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Adresse: rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
Tider: manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–00:00
lør12:00–14:00, 19:00–00:00
sønlukket
Kontakt: +33251749616
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaumesenbraise.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %