La Brasserie des Chartrons
Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
Lukket nu · åbner 12:00
French€€€€
77dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med gode proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Du kan vælge mellem pommes frites, grøntsager eller salat som tilbehør.
- Vælg Dordogne andefilet med 15 g kulhydrater.
- Bestil kalvebrisler med spinat og svampe.
- Vælg grøntsager eller salat i stedet for pommes frites.
18 diabetesvenlige · 33 retter
Disse retter giver scoren
Estimeret næringsindhold, ikke oplyst af restauranten.
Med disse retter: spring pomfritter, brød eller ris til side over, eller hold portionen lille.
- Breaded eggplant Milanese style, tomato sauce with cognac, feta cheese and sprout salad · ≈ 45 g kulhydrat€ 18.00
- Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire · ≈ 20 g kulhydrat€ 20.00
- Cabbage stuffed with pork and foie gras, rich meat jus, and red onion pickles · ≈ 30 g kulhydrat€ 21.00
- Grilled octopus with parsley and garlic, roasted vegetables · ≈ 25 g kulhydrat€ 25.00
- Dordogne duck fillet and its jus with Port and black garlic · ≈ 15 g kulhydrat€ 25.00
- Veal sweetbreads with brown butter and rich meat jus, spinach and mushrooms · ≈ 15 g kulhydrat€ 32.00
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
- Tider
- man12:00–13:45, 19:30–21:45tir12:00–13:45, 19:30–21:45ons12:00–13:45, 19:30–21:45tor12:00–13:45, 19:30–21:45fre12:00–13:45, 19:30–21:45lør12:00–13:45, 19:30–21:45sønlukket
- Kontakt
- +33557025392
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-chartrons-restaurant-bordeaux.fr
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %