Le Chaumes en Braise
rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
Nu gesloten · opent 12:00
Frans€€€€
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De kaart bevat groentebesparingen zoals courgette-tagliatelles.
- Kies de Onglet de boeuf met courgette-tagliatelles.
- Neem de Assiette Gourmande als voorgerecht.
- Vermijd de risotto bij de visgerechten.
11 diabetesvriendelijk · 22 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Cuisse de canard confite, pomme Anna, mâche et éclats de noisettes, jus au Porto · ≈ 35 g koolhydraten
- Variante 4 plats avec assiette de fromages · ≈ 10 g koolhydraten€ 4.50
- Carpaccio de bœuf autour de la tomate, cive et oignon de notre maraîcher, huile de noisette torréfiée · ≈ 8 g koolhydraten€ 13.90
- Merlu de nos côtes cuit vapeur, crevettes grises, oignon nouveau, pommes de terre de Noîrmoutier, écume de lieu noir fumé · ≈ 35 g koolhydraten€ 22.90
- Onglet de boeuf rôti, jus au miso brun, caviar d’aubergines au zaatar Libanais, tagliatelles de courgettes jaunes marinées à la coriandre · ≈ 18 g koolhydraten€ 22.90
- Suprême de volaille jaune, cuit basse température, mousseline de petits pois, jeunes carottes fanes, jus au vin jaune, condiment truffe · ≈ 22 g koolhydraten€ 22.90
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
- Uren
- mageslotendi12:00–14:00wo12:00–14:00do12:00–14:00, 19:00–22:00vr12:00–14:00, 19:00–00:00za12:00–14:00, 19:00–00:00zogesloten
- Contact
- +33251749616
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaumesenbraise.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %