La Petite Table Capbreton

Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton

Nu open · tot 21:30

Frans€€€€

70dia
scoreschatting

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De voorgerechten bevatten relatief weinig suikers.

6 diabetesvriendelijk · 10 gerechten

Deze gerechten dragen de score

Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.

Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.

Thon blanc de ligne au miso de koji et agrumes, oignon doux, piment ají amarillo, oxalis, framboise, tagette, maïs grillé. · ≈ 12 g koolhydraten€ 17.00
Jeune poireau grillé, oreille de cochon croustillante, cromesquis de boudin basque (Éric Ospital), émulsion à olive taggiasche, noisette du Piémont, tétragone. · ≈ 18 g koolhydraten€ 17.00
Foie gras de la ferme de Jean Sarthe mi-cuit, marbré au cacao torréfié, chutney kalamansi/Prune/figue, pickles, pain au levain grillé. · ≈ 22 g koolhydraten€ 18.00
Thon rouge de ligne mi-cuit, foie gras des Landes poêlé, beurre blanc sureau-myrtille sauvage, navet blanc marteau, mirabelle. · ≈ 15 g koolhydraten€ 30.00
Lotte grillée au Bbq, réduction d'une soupe de poisson de roche, agata fondante, courgette de Nice, huile blanc fumée, huile de pimenton. · ≈ 25 g koolhydraten€ 29.00
Filet de bœuf charolais grillé au BBQ (Origine France), sauce diable au poivre rouge Kampot, émulsion au vin jaune, millefeuille de pomme de terre. · ≈ 35 g koolhydraten€ 30.00

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Adres: Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton
Uren: ma—
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wo19:30–21:30
do19:30–21:30
vr19:30–21:30
za12:15–13:30, 19:30–21:30
zo12:15–13:30
Contact: +32558723672
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetablecapbreton.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %