Le Ruffé
rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met goede opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat meerdere keuzes met een lage glycemische index.
- Kies de Médaillon de lotte (15 g koolhydraten).
- Sla het gratin dauphinois bij het cerf-filet over om koolhydraten te vermijden.
- Neem de Fromages fermiers als koolhydraatarm alternatief voor dessert.
6 diabetesvriendelijk · 8 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Mimosa de caille au magret fumé · ≈ 4 g koolhydraten
- Bouchée feuilletée au beurre d’ail et moules · ≈ 12 g koolhydraten
- Carpaccio de truite de Plouigneau en gravlax à la betterave et émulsion à l’aneth · ≈ 8 g koolhydraten
- Médaillon de lotte lardé sauce aux coquillages et au cidre de Kerlouise sommité de choux fleurs fumés de Douar Bev · ≈ 15 g koolhydraten
- Filet de cerf, poîlée de girolles, jus corsé et gratin dauphinois de pommes de terre en Robe des Champs · ≈ 35 g koolhydraten
- Fromages fermiers de la ferme de Brengoulou Bleu et tomme nature · ≈ 2 g koolhydraten
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Yves Collet 1 Bis, 29200 Brest
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33298460770 soisic@le-ruffe.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-ruffe.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %