Le Petit Phare
1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
64dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse gerechten met weinig koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties met een lage glycemische index. De visgerechten bevatten relatief weinig suikers.
- Kies de Quasi de veau rosé (8 g koolhydraten).
- Vervang de aardappelen bij de Dos de merlu door extra groenten.
- Sla de focaccia bij het foie gras over.
8 diabetesvriendelijk · 16 gerechten
Deze gerechten dragen de score
Geschatte voedingswaarden, niet opgegeven door het restaurant.
Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.
- Ceviche exotique de daurade sébaste à l’ananas, cacahuêtes, cébettes, tuiles de maïs et bouillon acidulé rafraichissant · ≈ 18 g koolhydraten€ 13.00
- Fraîcheur de homard en médaillons, nuage de vanille, crémeux de courgettes, citron-vert, aneth et bisque · ≈ 12 g koolhydraten€ 20.00
- Dos de merlu rôti, courgettes, pommes de terre grenaille, caviar d’aubergines, fenouil, houmous et sauce vierge · ≈ 35 g koolhydraten€ 24.00
- Jarret de cinq heures effiloché, dressé en feuille de brick, polenta crémeuse, shiitakés, pleurotes et jus réduit · ≈ 42 g koolhydraten€ 24.00
- Pavé de turbot, poivrons en escabèche, huile de basilic, moules, carottes, échalions et maïs en raviole ouverte · ≈ 32 g koolhydraten€ 29.00
- Tataki de thon rouge ikejime, légumes verts en salade, taboulé exotique de sarrasin, amandes et guacamole · ≈ 38 g koolhydraten€ 26.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33987027170
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-phare.com/